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Bundesverband der Bäcker · Verwaltung

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Pauschalwerte je Kategorie: Trockenmasse in % der Masse, Fett und Zucker in g je 100 g. „Schüttfl." markiert flüssige Kategorien (z. B. Milch). Änderungen wirken sofort im Rechner. Verknüpfung läuft über die Nr (ID).

NrBezeichnungTrockenm.Fett ZuckerSchüttfl.

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